Poudre de sapotille Welli Food

BIO- Vegan- Sans gluten- Pouvoir sucrant

un goût unique, un apport minéral conséquent, un excellent substitut au sucre, un ingrédient exquis pour toute recette sucrée...

Peu connue en France, la sapotille est une baie tropicale que l’on retrouve principalement en Afrique et Asie. Fondante, parfumée et finement granuleuse, sa pulpe offre une saveur intense, raffinée très proche du  caramel.

Naturellement sucrée, la sapotille est un excellent substitut au sucre comme la stévia ce qui en fait un ingrédient exquis pour les crèmes glacées.

Particulièrement garnie en fibres facilitant la digestion mai aussi en Tanin connu pour ses vertus thérapeutiques ( antivirales, antioxydantes, anti-inflammatoires..)

La Sapotille possède de grandes propriétés toniques en raison de sa teneur minérale conséquente: Le calcium, le fer, Cuivre,le magnésium, le phosphore et le potassium.