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Préparation pour beignet "Gbofloto" Bassy Sud Riviera
BASSY

Préparation pour beignet "Gbofloto"

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Appelé Puff Puff au Nigéria, Gbofloto en Côte d'Ivoire ou encore Mikaté au Congo c'est le beignet star ! Retrouvez un des classiques de la gastronomie africaine.

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Préparation pour beignets Gbofloto de Bassy

Appelé Puff Puff au Nigéria, Gbofloto en Côte d'Ivoire ou encore Mikaté au Congo c'est le beignet star ! Pour le petit déjeuner accompagné d'une bouillie de mil ou encore d'haricot rouge, au goûter avec une tasse de thé ou un verre de bissap. Bassy nous propose un des classiques de la gastronomie africaine ! 

  • Sans conservateur
  • Sans arôme artificiel
  • Sans colorant
  • Prêt en 30 minutes

Farine de blé, levure, sucre, sucre vanille, épices

Energie : 366.30 kcal

Matière grasse : 2.34 g

Glucides : 78.43 g

Protéines : 6.16 g 

Préparation pour 3 personnes

1. Verser le contenu des 2 sachets de farine dans un bol

2. Rajouter 240 ml d'eau tiède et une pincée de sel

3. Battre énergiquement, puis couvrir le tout 30 min dans un endroit sec au chaud

4. Frire

325 g

25.07.2023

Côte d'Ivoire

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